Thực phẩm giàu canxi là nguồn cung cấp dưỡng chất hỗ trợ xương khớp chắc khỏe. Các nghiên cứu cho thấy canxi có thể giúp chúng ta giảm cân. Ngoài ra, các nghiên cứu chứng minh rằng ăn các sản phẩm từ canxi ba lần mỗi ngày không chỉ giúp mọi người ngăn ngừa bệnh gai cột sống mà còn có thể hỗ trợ giảm cân. Thiếu canxi ảnh hưởng đến chức năng cơ bắp, tim và tín hiệu thần kinh. Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng bạn khám phá ngay các thực phẩm tự nhiên bổ sung canxi không thể bỏ qua nhé!
Mục lục
Cải xoăn
Cải xoăn không chỉ là thực phẩm giàu canxi mà còn chứa mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn: mỗi khẩu phần ăn chỉ chứa 30 calo mà vẫn cung cấp vừa đủ lượng vitamin C và gấp đôi lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể cho một ngày làm việc. Ngoài ra, cải xoăn còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin K có lợi cho những người mắc bệnh khó đông máu.
Cua biển
Nhiều protein, ít chất béo, lớp thịt của nó chứa rất nhiều kẽm, vitamin C và A, giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương và khả năng miễn dịch cho cơ thể. Nghiên cứu gần đây cho thấy, hấp thụ một lượng kẽm thích hợp sẽ giúp bạn tăng khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lây qua đường hô hấp.
Phô mai giàu canxi và vitamin
Phô mai là một trong những thực phẩm được ưa chuộng hàng đầu tại nhiều quốc gia phát triển trên thế giới. Loại thực phẩm này cũng đã được chứng minh cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bổ sung lượng lớn canxi, cung cấp nhiều vitamin A, vitamin nhóm B… thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, phô mai tốt cho răng vì nó tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit trong miệng, ngăn chặn sâu răng.
Sữa chua giàu vi lợi khuẩn
Sữa chua là một nguồn cung cấp canxi dồi dào. Nhiều loại sữa chua cũng rất giàu vi khuẩn probiotic sống. Có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một cốc (245 gram) sữa chua nguyên chất chứa 30% lượng chất canxi, phốt pho, kali, vitamin B2 và B12 được khuyến nghị sử dụng một ngày. Sữa chua ít béo thậm chí còn có hàm lượng canxi cao hơn, lên tới 45%.
Đậu lăng giàu chất xơ
Đậu lăng là cây họ đậu. Hạt đậu lăng có hình tròn, dáng hơi dẹt. Và thường được bán dưới cả hai dạng có vỏ ngoài và không có vỏ ngoài. Đậu lăng giàu chất xơ, protein, canxi, kali,… Ngoài ra, đậu lăng chứa nhiều polyphenol – hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Trong số đó có procyanidin và flavanol. Chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh, chống viêm và bảo vệ hệ thần kinh.
Hạt hạnh nhân
Trong tất cả các loại hạt, hạnh nhân là loại có hàm lượng canxi cao nhất. Ngoài ra, chúng còn là nguồn cung cấp chất xơ, chất béo lành mạnh; protein, magiê , mangan và vitamin E dồi dào. Ngoài ra, bổ sung hạnh nhân mỗi ngày còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Và ngăn ngừa kháng insulin – hormone làm ức chế sự chuyển hóa glycogen thành glucose và đi vào máu.
Rau dền chứa nhiều canxi
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, canxi trong rau dền cao gấp 3 lần so với rau bina và cao hơn cả sữa bò. Trong 100 gram lá rau dền chứa đến 267mg canxi. Đáp ứng 50% canxi cho một người mỗi ngày. Chính sự dồi dào của canxi chứa trong rau dền làm cho nó trở thành một loại “siêu thực phẩm” tăng cường sức mạnh của xương và ngăn ngừa chứng loãng xương.
Vậy là eTinmoi đã giúp bạn tìm hiểu thêm 13 loại thực phẩm giàu canxi tự nhiên mà bạn có thể sử dụng. Nhờ vậy, bạn có thể phối hợp chúng nhuần nhuyễn để làm phong phú thực đơn hằng ngày của gia đình mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!
Nguồn: laodong.vn
