Phải làm thế nào để tô mì của chúng ta nhìn ngon và hấp dẫn hơn? Dưới đây là top 4 cách nấu mì tôm cực đơn giản nhưng lại giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng hơn!
Mì gói thường bị hiểu nhầm là một món ăn nhàm chán, chỉ phù hợp khi hầu bao cạn kiệt. Thực tế, khi được nấu chín đúng cách, mì gói có thể được “hô biến” thành thực đơn “siêu thực phẩm”, ngon không cưỡng nổi. Mì tôm là một món ăn quen thuộc đối với tất cả chúng ta. Món ăn này giá cả phải chăng, hương vị rất ngon và quan trọng nhất là cực kỳ dễ chế biến và nhanh chóng có một tô mì nóng hổi. Nhưng nếu chỉ nấu mì như vậy, người ăn sẽ rất dễ ngán.
Mục lục
Cách nấu mì tôm trứng cực ngon
Món mì tôm trứng này phù hợp nhất nếu các bạn ăn vào bữa sáng. Vừa đủ năng lượng cho tới buổi trưa. Công thức cũng rất đơn giản, sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian để chuẩn bị mà lỡ giờ đi làm hoặc đi học đâu!
Nguyên liệu :
- Hành lá
- Rau nêm
- Bắp cải tím
- 300 gr đến 400 gr tôm
- Giá mì gói
- Trứng gà
- Giá
Cách nấu mì tôm trứng ngon:
- Tôm các bạn cho vào nồi, sau đó luộc chín. Sau đó, đem đi lột vỏ
- Tiếp đến các bạn hãy rửa sạch rau và cho chúng ra rổ hoặc giá
- Mì gói chúng ta trụng qua nước sôi. Tiếp đến là gạt bỏ đi phần nước màu vàng của mì chiên
- Khi tất cả đã xong, các bạn bóc hành, thái nhỏ và sau đó phi thơm. Cho tôm vào chảo xào cùng tới khi dậy mùi thơm thì cho nước vào nấu sôi lên và các bạn thả giá vào
- Tiếp đó cho mì vào bào bắp cải tím cho lên trên cho gói gia vị vào mì
- Cuối cùng, chúng ta tắt bếp và cho mì ra đĩa hoặc tô và ai thích cũng có thể cho thêm tiêu xay làm món mì của chúng ta thơm ngon hơn.
>>> Xem thêm những bài viết về ẩm thực hay và hấp dẫn
Cách nấu món mì tôm kim chi ngon
Kim chi là món ăn quen thuộc của Hàn Quốc, nếu bạn nào có hứng thú với đồ ăn ở đất nước này thì chắc hẳn cũng không thể không biết tới kim chi. Vậy nếu kết hợp mì tôm Việt Nam với kim chi Hàn Quốc thì sao nhỉ ? Hãy bắt tay vào làm thử nhé !
Nguyên liệu:
- 4-5 cái nấm mỡ
- 1 thìa canh dầu thực vật
- Một nửa bát nước kim chi
- Một nửa bát kim chi cải thảo
- Một nửa bát nước thịt gà luộc
- 1 phần tư thìa cà phê đường
- Một chút bột ớt
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 cây hành lá
- Mì gói
Cách nấu mì tôm kim chi:
- Đầu tiên, chúng ta xắt lát mỏng nấm mỡ vừa chuẩn bị ở trên ra; 1 cây hành lá rửa sạch và sau đó cũng thái nhỏ chúng ra
- Cho dầu ăn vào nồi ( nồi vừa đủ, không quá to ), thêm nấm vừa xắt vào rồi xào trong khoảng 3 phút. Sau đó cho kim chi vào xào thêm khoảng 2 phút nữa.
- Tiếp đó, các bạn cho thêm nước kim chi, nước luộc gà, bột ớt và đường cùng dầu mè vào nồi. Đun sôi lên rồi sau đó cho giảm lửa xuống lửa, đun sôi lăn tăn trong khoảng tầm 5 phút.
- Trong khi đợi nồi sôi, các bạn đun sôi một nồi nước khác, rồi cho mì vào chần.
- Cuối cùng thì vớt mì ra bát. Kế tiếp, đổ nước dùng kim chi vào rồi thêm hành lá vừa thái nhỏ vào và thưởng thức thành quả.
Cách làm món Pizza mì gói ngon, đẹp mắt
Cách làm 1
Nghe có vẻ hơi lạ nhưng chúng ta có thể biến một bát mì thành một đĩa pizza thơm phức. Đặc biệt, món ăn này nhìn vô cùng bắt mắt mà chỉ muốn ăn luôn. Vậy tại sao chúng ta không thử làm chúng cho những người yêu thương?
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà
- 1 gói mì tôm
- 1 vài cây bắp
- 3-4 cây xúc xích
- 1 chút tương cà
- 1 chút phô mai sợi
- 1 chút hạt nêm
- 1-2 quả cà chua
Cách làm:
- Đầu tiên, chúng ta đập trứng ra và đánh đều cho trứng tan ra.
- Tiếp đến là mì: Các bạn trụng chín mì rồi để ra ngoài. Tiếp tới là kết hợp giữa mì vừa trụng chín trộn với trứng đã đánh tan ở bước 1 và cho vào đó thêm một chút hạt nêm
- Chúng ta lấy bơ và hành tím ra băm nhỏ để lát nữa sẽ cho lên chảo.
- Hãy nấu chín những thứ cần thiết trước khi bật chảo lên: cà chua, phô mai, xúc xích và bắp các bạn hãy nấu chín chúng lên trước khi bật chảo lên nhé.
- Cho chảo lên bếp, bật bếp cho tới khi chảo bỏng. Cho bơ và hành tím vừa mới băm ở bước 3 vào phi thơm lên. Sau đó, cho phần mì vừa được làm ở bước 2 vào chiên vàng một mặt
- Tiếp đến, khi mì đã vàng mặt lên dưới, các bạn trở mặt của mì tôm lại và cho đều tương cà lên. Gần xong rồi, chúng ta cho những nguyên liệu được nấu chín ở bước 4: cà chua, phô mai, xúc xích và bắp ( nếu các bạn có những món ăn phù hợp ưu thích khác nữa thì các bạn vẫn có thể nấu chín và cho vào bình thường nhé )
- Cuối cùng, đậy nắp. Đợi cho phô mai tan chảy ra và mì vàng đều thì chúng ta sẽ cho món ăn ra đĩa và thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này nhé!
Cách làm 2
Nguyên liệu:
- 1-2 cây xúc xích
- Một số loại hải sản như: tôm, mực, … ( tùy theo sở thích của bạn )
- 1 cây phô mai que
- 1 gói mì
- 1 chút tương cà
- 1 chút tương ớt
- 1 ít ớt tươi
- 1 vài cây hành lá
Cách làm:
- Đầu tiên các bạn cũng vẫn hãy trụng nước sôi mì gói sau đó vớt ra và để ráo. Sau đó, chúng ta trộn một ít gia vị vào và đập một quả trứng trộn đều chung với mì
- Sau đó các bạn cũng nấu chín các nguyên liệu lên như bình thường giống cách một ở trên: xúc xích cắt thành miếng vừa miệng, bạch tuộc hấp chín sau đó cũng cắt ra thành những miếng vừa ăn,…
- Những nguyên liệu phụ khác như ớt và hành cũng đều phải xắt nhỏ ra
- Cho chảo lên bếp và đợi dầu ăn sôi và cho mì vào và cũng nấu giống như cách ở trên. Sau khi trở mặt mì, chúng ta cho tương cà, tương ớt, bạch tuộc, xúc xích,… ( tùy theo sở thích của các bạn ), phô mai, ớt, hành,… lên.
- Cuối cùng, đậy nắp. Đợi cho phô mai tan chảy ra và mì vàng đều thì chúng ta sẽ cho món ăn ra đĩa và thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này nhé!
Món rong biển cuộn mì
Muốn ăn Kimbap nhưng quên cắm dây nồi cơm điện thì phải làm thế nào? Rong biển cuộn mì sẽ là lựa chọn cứu cánh dành cho bạn. Vị hăng của rong biển hoà cùng sợi mì mềm mềm dai dai là trải nghiệm vị giác phải thử ít nhất một lần trong đời.
Nguyên liệu cho 2 phần ăn:
- 2 gói mì, nên chọn loại mì có sợ to, dai như mì Hàn Quốc hoặc mì Nhật.
- 4 lá rong biển to
- 1 quả bơ
- 1 quả dưa chuột
- 6 quả trứng
- 8 lá tía tô
- Nước tương, sữa, muối, đường, dầu ăn
Cách làm rong biển cuộn mì:
- Sơ chế mì: trụng mì trong nước sôi tầm 4 phút rồi vớt ra, trộn đều cùng gia vị rồi cho vào tủ lạnh khoảng 5 phút.
- Thái lát bơ và dưa chuột thành sợi dài.
- Lá tía tô rửa sạch, ngắt bỏ cuống lá.
- Đánh trứng cùng sữa tươi, đường, nước tương và lọc qua rây để trứng thêm mịn.
- Đun nóng chảo để chiên trứng. Khi trứng gần chín thì cuộn thành khối dài rồi cắt lát như dưa leo.
- Trải rong biển lên mành tre, thêm mì, lá tía tô, dưa leo, trứng chiên, bơ rồi cuộn lại như khi làm Kimbap bình thường.
- Cắt thành khoanh vừa ăn.
Tổng hợp: Etinmoi.com
